Haugen 是一家全天营业的咖啡馆、餐厅、熟食店和屋顶酒吧，位于通往伊丽莎白女王奥林匹克公园的入口处，供应灵感来自 D&D London 旗下的高山餐饮的美食。

无论是早午餐的快速 Tiroler Wurstsalat、慵懒的 Vesper Platte 午餐、外卖熟食店的外卖 br?tchen，还是浪漫的两人份加一杯樱桃酒的 Tartiflette，Haugen 都能满足每个人的需求。

这座引人注目的建筑由 Hospitality 设计工作室 Afroditi Krassa 设计，是一座木质结构，让人联想到阿尔卑斯山滑雪小屋的形象。多层场地拥有大窗户，白天自然光充满空间，而到了晚上，由于人造毛皮和温暖的灯光，客人可以在私密的角落享受舒适。

“Haugen”这个名字是对 1924 年第一届冬季奥运会的无名英雄 Anders Haugen 的致敬，也是对 Stratford 在举办 2012 年伦敦奥运会中的作用的庆祝。豪根 (Haugen) 将经典的阿尔卑斯菜肴、别致的小屋内饰和俏皮的存在带到东伦敦，在这里可以俯瞰奥林匹克公园、水上运动中心和安赛乐米塔尔轨道的壮丽景色。

OED 负责从概念到交付的完整餐厅品牌设计套件，包括所有品牌元素、品牌熟食设备、菜单设计、发布宣传品、寻路和标牌。

OED 结合复古图像、大胆的色彩和复古的排版，创造了一个有趣、明亮和永远那么厚颜无耻的概念，投射出在木屋中锁定的包容性和独特的感觉。

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